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de la région montpelliéraine

Rendez-Vous des Garrigues : fours à chaux à Sainte-Croix de Quintillargues

Les fours à chaux ramiers sont très nombreux dans nos garrigues. D'un usage plutôt domestique, pour la construction de sa maison ou sa grange, ils sont le plus souvent auprès d'anciens chemins. Abandonnés au XIX ème siècle au profit des fours bâtis, ils ne se reconnaissent souvent qu'à la forme de cratère plus ou moins entouré de pierres sèches. Bâtir nos villages avec des maisons en pierres a demandé beaucoup d'efforts de nos anciens et le savoir faire des chaufourniers, qui en était un des plus dur, n'est pas resté en mémoire.
Retrouver ce savoir faire en réalisant une cuisson de calcaire en four ramier est l'objectif d'un projet. Partager ce projet est notre volonté en rassemblant tous les connaisseurs, les bénévoles, les intéressés et les documents possibles.

Le projet four ramier est porté par la section patrimoine du foyer rural Les Quintillades.

Programme de la journée

• 09h00 : Accueil à l'éco-site des charbonnières (suivre le balisage),
• 09h30 : Visite guidée de l'éco-site des charbonnières par la section patrimoine du foyer rural Les Quintillades,
• 13h00 : Apéritif et repas partagé tiré du sac,
• 14h30 : Atelier pratique : terminer la construction du four expérimental,
• 15h30 : Conférence / débat : comment organiser un événement autour du patrimoine en garrigues à l'image du festival des charbonnières Lo Garou ? Partage d'expérience et de savoir faire.

Source : http://www.wikigarrigue.info/wakka.php?wiki=R
Source : message reçu le 22 novembre 10h